Mądre odżywianie

Kurs jest zaproszeniem do eksperymentowania z jedzeniem świadomym, do zobaczenia, na czym polega odżywianie, a nie tylko samo jedzenie. Otrzymacie informacje na temat tego, czego potrzebuje wasze ciało, jakie produkty i jakie składniki budują zdrowie konkretnych narządów czy układów, np. dla osoby, która jest często głodna – co syci najlepiej, a dla osoby zmęczonej – co pobudza i ożywia. Od teorii wyjdziemy do praktycznych wskazówek: jak zrobić, żeby naprawdę pić te 6–8 szklanek wody, jeść warzywa, które lubimy, na sztuki, a nie plastry, co podjadać podczas pracy, żeby nasycić i mózg, i kubeczki smakowe, a co najważniejsze – że to wszystko ma prowadzić do spokoju i dumy z siebie, a nie wyrzutów sumienia.

Moim celem jest pokazanie, że zmiany ku zdrowiu i dbaniu o siebie wymagają czasu, ale też organizacji i planu. Stare nawyki często nie skutkują, a nowe mogą wnieść solidną – zauważalną w brzuchu i na skórze – zmianę. Zajmiemy się dbaniem o ciało na poziomie praktycznym, teoretycznym, ale też emocjonalnym, bo najbardziej potrzebujemy solidnej motywacji.

Czego dowiecie się podczas kursu:

• Co jeść, żeby dobrze czuła się i nasza głowa, i ciało.
• Jak ustalić, który układ czy narząd jest najważniejszy w danej chwili i jak go odżywić.
• Jak zaplanować wprowadzanie zmian żywieniowych – nauka cierpliwości.
• Co wprowadzić do swojego menu, żeby podkręcić metabolizm i sprawność układu nerwowego.
• Jak jedzeniem zatrzymać procesy starzenia.
• Jak zaplanować posiłki i zakupy.
• Co jeść, żeby mieć dobrą odporność.

Do kogo jest skierowany kurs? Do tych, którzy:

• lubią jeść i gotować oraz chcą pogłębić swoją wiedzę,
• traktują jedzenie jak obowiązek i szukają inspiracji, żeby jeść uważniej i smaczniej,
• jedzą nieświadomie, żeby poczuć ulgę,
• czują, że są zmęczeni i niedożywieni, choć wyglądają co najmniej zdrowo,
• pracują dużo i potrzebują ekspresowych sposobów na dobry posiłek,
• chcą zadbać o siebie, a nie robili tego jeszcze jedzeniem.